Salada de Tomate com Pćo

INGREDIENTES:

1 pacote de Pćo de Forma Integral Gula Pura
4 tomates grandes
1 cebola roxa grande

PARA O MOLHO:

4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
Sal e pimenta do reino moķda na hora
Folhas de manjericćo fresco para guarnecer

MODO DE PREPARO

Coloque as fatias de pćo numa tigela rasa e deixe de molho em įgua, tempo suficiente para amolecer sem desmanchar. Corte os tomates em fatias grandes. Coloque numa travessa. Corte a cebola em fatias finas e adicione aos tomates. Esprema bem o pćo para tirar a umidade e acrescente a salada. Misture os ingredientes do molho, tempere com sal e pimenta, coloque sobre a salada, misture bem e decore com folhas de manjericćo. Guarde em geladeira por no mķnimo 2 horas antes de servir.
<< Voltar